食品真空包裝機現在已經被應用在各種場所領域了，但是同其它的機械設備一樣，我們在規范操作的同時還要注意一些問題，就是我們每個設備的使用要點，下面起來來看一下食品真空包裝機有哪些使用要點需要的注意的。
1、真空泵運轉時，其油位高度應為油窗高度的3/4為宜，如低于1/2油窗高度，應及時加注高速真空泵油，油位過高或過低均對真空泵電機造成不利。
2、機器應為水平放置，環境地點要通風良好，機器應安裝保護接地線，并經常檢查連接點是否接觸良好，以保障人身安全。
3、機器工作前要將加熱時間及加熱溫度設置在合適的位置，應掌握從低到高的原則，切不可一下子將熱封時間及溫度設得很長或很高，以免燒壞電熱部件或聚四氟乙烯封口漆布。
4、食品真空包裝機工作時遇緊急情況，按急停按扭，機蓋可自行打開。
5、當機器工作時發出異常噪聲，同時真空表的指針不動，表明真空泵運轉方向可能有誤，其三相電源的相位可能與出廠相位不一致，應馬上關機，否則很容易損壞真空泵。此時，只需將三相電源中的任意二相對換即可（單相電源無此現象）。
6、經常檢查封口部分的聚四氟乙烯漆布表面是否有異物、或不平整，以確保封口質量。如有損壞應及時更換。
7、檢查機器各部位螺絲有否松動，真空包裝機真空室左右移動是否靈活。活動部位及油孔應加注適量的潤滑油。
8、機器工作結束后，應切斷總電源
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